Фитнес-пицца

1 час
Средний
Ингредиенты: 

Тесто из цветной капусты

  • цветная капуста: ± 750 г
  • миндаль молотый: 100 г
  • 2 яйца
  • орегано сушеный: 1 ч.л.
  • базилик сушеный: 1 ч.л.
  • соль
  • черный перец молотый

На пиццу

  • томатная паста: 4 ч.л.
  • Черри помидоры: 3-4 шт
  • Моцарелла: 130 г
  • свежий базилик или петрушка
  • черный перец молотый
без глютена
вегетaрианское
пицца
базилик
капуста цветная
миндаль
орегано
перец черный
петрушка
помидоры черри
сыр моцарелла
томатная паста
яйцо
  1. Разогрейте духовку до 190 °C и подготовьте противень выложенным бумагой для выпечки.
  2. Разбейте цветную капусту на маленькие деревья, положите их в блендер и перемешайте. Затем выкладывайте на противень и разравнивайте в один слой.
  3. Выпекайте при 190 ° C в течение 15 минут, а затем дайте остыть.
  4. Переместите цветную капусту на чистую ткань, заверните и нажмите, чтобы удалить большую часть воды. Увеличьте температуру духовки до 240 °C.
  5. В цветную капусту добавьте миндаль, яйца, специи и травы.
  6. Бумагу для выпечки смажьте растительным маслом, переведите в круглую форму и прижмите цветную капусту ко дну.
  7. Выпекайте около 15 минут и дайте немного остыть.
  8. Намажьте пиццу томатной пастой Moravka, добавьте Моцареллу ломтиками нарезанную, зелень, специи и нарезанные помидоры Черри.
  9. Выпекайте около 8 минут, пока Моцарелла не растает.