Пирожок с ветчиной и сыром
Условия хранения:
Хранить при температуре минус (18±2) ºС не более 60 суток.
Область применения: Предназначены для реализации и последующей переработки в хлебобулочные изделия.
Способ и условия изготовления:
- дефростация (размораживание) при температуре 20-25°С в течение 40-90 мин;
- расстойка при температуре 35-40°С и относительной влажности воздуха 70-80% в течение 60-90 мин;
- выпечка при температуре 160-180°С в течение 15-20 мин.
Упаковка:
Масса нетто 1 единицы: 0,09 кг
Кол-во единиц в упаковке (гофрокороб): 32 шт