Венгерка с начинками

Венгерки выпускаются в ассортименте:
персиковая, клубничная, яблочная, творожная, творожно-лимонная и др.

Условия хранения: Хранить при температуре минус (18±2) ºС не более 60 суток.

Область применения: Предназначены для реализации и последующей переработки в хлебобулочные изделия.

Способ и условия изготовления:

  • дефростация (размораживание) при температуре 20-25°С в течение 40-90 мин;
  • расстойка при температуре 35-40°С и относительной влажности воздуха 70-80% в течение 60-90 мин;
  • выпечка при температуре 160-180°С в течение 15-20 мин.

Упаковка:
Масса нетто 1 единицы: 0,1 кг
Кол-во единиц в упаковке (гофрокороб): 30 шт